8月★迎え撃つ！暑さを乗り切りたい人へ～ゴーヤチャンプルー風玄米ごはん～
この記事は約2分で読めます。 暦の上では「立秋」、太陽黄経は135度、「立秋」とは名ばかりで本格的な暑さがやってきます。夏は「火」に属し、「心」の気に通じます。精神意識活動に関係している「心」を養うことが夏の養生です。暑…
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ビューティーフードライフ★新月と満月に食べるといい食材はなに？
この記事は約3分半で読めます。 こんにちは！ビューティーフード研究家の室谷真由美です。マクロビオティックでは、自然界のリズムに合わせた食生活の方法を、生きる学問として私たちに教えてくれていますが、その自然の摂理から、私た…
7月★夏バテする前に一手を打ちたい人へ～トマトと梅干の玄米ごはん～
この記事は約2分で読めます。 暦の上では「小暑」（しょうしょ）夏至から徐々に、日は短くなるものの、一気に気温が高くなり日差しが強まります。梅雨の湿気と暑さが入り混じり蒸し暑さを感じやすく、「暑湿」が肌肉に溜まることでだる…
玄米コラム★玄米が美味しく炊けると噂の圧力鍋「グラン・クリュ」を実際に使ってみた！
近年、健康や美容のために、日常的に玄米食を取り入れる方が増えてきましたね。 一般的な白米は、精米をされているので、糠層や胚芽が除去されていますが、玄米は籾殻だけ取り除いた状態なので、糠層や胚芽が残っています。 この糠層や…
ビューティーフードライフ★夏を乗り切る食べものとは？
この記事は約2分で読めます。 こんにちは！ビューティーフード研究家の室谷真由美です。6月になり、ジメジメしたりでも蒸し暑かったり急に寒かったり。日々着るものも迷うし、暑いのか寒いのかもわかりにくい時期ですよね。 夏はもう…
6月★梅雨時期の「何となく不調」を改善したい人へ～枝豆のココナッツミルク粥～
この記事は約3分30秒で読めます。 暦の上では「芒種」、この時期は芒（のぎ）のある稲、麦などの穀物の種を巻く時期です。そして、日本には梅雨全線が張り巡らされ、長い雨をもたらし本格的な梅雨に入ります。 日照時間が短いことか…
5月★「五月病」気持ちをスッキリしたい人へ～気分を晴らす鯵と紫蘇の玄米寿司～
この記事は約3分で読めます。 暦の上では「立夏」、新緑が爽やかでとても過ごしやすい季節となりました。緊急事態宣言が敷かれ移動が制限される中でのゴールデンウィーク、どのように過ごすのか、それぞれ工夫されたことと思います。 …
4月★季節の変わり目の体調変化をしっかりケアしたい人へ～ホタルイカと黒米の玄米ごはん～
この記事は約3分で読めます。 春は節目の時、コロナ禍での卒業・進学・進級、思い思いの春があったことと思います。コロナウィルスに罹患された方、影響があった方、心よりお見舞い申し上げます。 暦の上では「清明」、万物が清々しく…
ビューティーフードライフ★女性には欠かせない～大豆は美と健康の優秀食材～
この記事は約2分で読めます。 女性に嬉しい大豆製品の魅力 大豆は、エストロゲンに似た働きのある「大豆イソフラボン」が有名ですが、それ以外にも嬉しい魅力がたくさんあります。大豆には、便秘を改善してくれる食物繊維がたっぷりと…
3月★春のモヤモヤ不調を感じている人へ ～肝の働きを整えるにんじんとエシャロットの玄米おにぎり～
この記事は約3分で読めます。 気ままにあちこち歩き回る様を逍遥すると言います。体のあちこちに不調が出てきて症状がまるで彷徨い歩くかのように訴えてくる人もいます。 春を「発陳」と言い、冬の間に隠されていたものが出て来て活発…