エキストラバージンオリーブオイル・酵素玄米・からだ蘇る熊野の玄米

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漢方

1月★「巣籠もり」で身体が重くなっている人へ ~老廃物の代謝を促す海苔の玄米炊き込みごはん~

この記事は約4分で読めます。 新年明けましておめでとうございます。寒波が日本列島を襲い、北陸や九州の日本海側では記録的な大雪が降りました。暦の上では「小寒」、冬本番を迎え寒さが身に染みます。人間の体は陽気(熱)により、様…

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12月★今年一年頑張った皆さんへ ~元気を与えてくれる玄米の参鶏湯風スープ~

この記事は約3分で読めます。 早いもので今年も残すところあと僅かとなりました。健康で当たり前の日常を送れることが、いかに尊いことかを思い知らされ、激動の一年は、人生の大きな棚卸しをしているかのようでした。大きな環境変化に…

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11月★風邪を予防したい人に ~肺を潤す蓮根と玄米の鶏団子スープ~

この記事は約3分半で読めます。 二十四節気では立冬を迎え、乾燥した冷たい空気に冬の気配を感じます。秋に果実が実り、収穫が終わると、植物達は葉を枯らし地上部での成長を止めます。植物と同じように、私達も冬に向け、精神的にも肉…

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10月★寒暖差疲れを感じている人に ~元気を養う玄米とさつま芋のポタージュ~

この記事は約5分で読めます。 金木犀の香りが漂い、秋の深まりを感じます。日本には四つの気団が取り巻き、この気団がせめぎあうことで気功変化をもたらし、四季があります。四季の移ろいを楽しむ一方で、変化に対し上手に体を適応させ…

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9月★秋を気持ちよく過ごしたい人へ ~カラカラになった体を潤して体力をつける山芋・オリーブ・玄米のガレット~

「一場秋雨一場涼」こちらは繰り返す秋の雨が段階的に涼しさをもたらし、夏から秋に移り変わる今の状況を現す中国のことわざです。残暑は厳しいけれども、朝晩の風は秋を感じさせ、季節の変化と共に私達の体も夏から秋使用に変化していく…

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8月★熱中症予防したい人へ 夏を乗り切る自然の恵み×玄米ご飯レシピ

長い梅雨が明けました。二十四節気では「大暑」、夏の節気の最後にあたるこの時期、強い日照りによる「熱」と梅雨に豊富に含まれた水分である「湿」が地から蒸され、私達の体は、熱と湿による影響を受けます。これを「暑気」といいます。…

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7月★夏を健康的に乗り切りたい人へ 酵素玄米甘酒と甘酒のデザート

七月七日、二十四節気では「小暑(しょうしょ)」を迎え、陽気が最高になり、暑さが段々本格的になってきます。紀元前に中国で書かれた医学書「黄帝内経」には、「夏は太陽が沈むと寝て、日の出と共に起きる。日が長いが怠けてはいけない…

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6月★梅雨時期をすっきり乗り切りたい人へ トウモロコシと山椒の玄米粥

本格的な夏に入る前に訪れる雨季、この時期、日本では梅が熟すため、梅雨と呼ばれています。梅雨は二十四節気では、「芒種」から「夏至」に当たります 。 この時期、日本を取り巻く四つの気団がせめぎ合い、停滞することで湿度が高くな…

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5月★不安を感じたり焦ってる人へ 気持ちをスッキリさせてくれる緑茶の茶飯

こんにちは。新型コロナウィルスによる自粛が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 今まで忙しくて生活に目を向ける余裕がなかった人も「Stay Home」によって、暮らしそのものを楽しむという、シンプルな生活に回帰し…

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