5月★気象病で悩んでいる人へ～そら豆とグリーンピースの玄米薬膳ごはん
この記事は約3分半で読めます。 「気象病」で悩む人を多く見かけるようになりました。今まであまり表立って取り上げられることもなかったのですが、最近の気候変動の激しさから不調を訴える人が増え、認知されるようになってきました。…
レシピ
4月★イライラやストレスを感じやすい人へ～ひじきとしらす干しとカシューナッツの玄米薬膳ごはん
この記事は約3分で読めます。 暦の上では「清明」、万物が清らかで、生き生きとしていている様子をいいます。しかし季節の境目の今、気温差や気圧変化が激しく、体がついていかないという人も多く見られます。それにより自律神経が乱れ…
ビューティーフードライフ★乾燥肌は一気にフケ顔！そうなる前に食べると良いもの
この記事は約2分で読めます。 こんにちは！ビューティーフード協会代表の室谷真由美です。 乾燥肌になるのは、主に油脂分の摂りすぎと水分不足が原因です。 乾燥している皮膚の表面は、水分の蒸発を防ぐ皮膚の下に脂肪の層ができてカ…
3月★進学・進級・就職、環境の変化で緊張が高まっている人へ～レモン麹とディルの薬膳いなり
この記事は約3分で読めます。 暦の上では「啓蟄（けいちつ）」、温かい空気や日射しが本格的な春を運んできてくれます。この時期になると、土の中で冬眠していた虫や動物達が春の暖かさを感じて、地上に這い出してきます。長い冬が終わ…
2月★めまいやのぼせ、神経の高ぶりなど春に多い不調にお悩みの人へ～立春に食べたいセリとザーサイの薬膳玄米ごはん
この記事は約3分で読めます。 「立春」春は五行学説の方位では東、この頃から東から風が吹くようになります。立春から立夏までの3ヶ月を春とします。中国最古の医学書『黄帝内経（こうていだいけい）』によると、「春は古いものを押し…
ビューティーフードライフ★免疫力アップとデトックスのためにやるといいこと
この記事は約2分で読めます。 こんにちは！ビューティーフード研究家の室谷真由美です。 コロナ禍も2年が経過し、日常に戻れるどころかまたまた自粛や制限が課せられていますね。いつになったら自由な日々が過ごせるのかと皆さんも頭…
1月★「重くなった体をリセットしたい人へ～小正月に食べたい小豆玄米粥
この記事は約2分で読めます。 暦の上では「小寒」、寒の入りし冬本番の寒さが訪れます。正月を「大正月」というのに対して、1月15日は「小正月」といわれています。赤い色は太陽、血、火などの生命を象徴する色で小豆などの赤い食材…
12月★「疲れが溜まりやすい季節 腎を養い体力を回復させたい人へ～牡蠣の玄米たまご雑炊～
この記事は約3分で読めます。 今年も残すところわずかとなりました。冬を「閉蔵」と言い、万物が成長を止める時です。冬は発散を控え心穏やかに過ごすのが養生に繋がりますが、何かと忙しい12月、生物本来の営みとは逆行する現代社会…
ビューティーフードライフ★植物性ミルクのメリット
この記事は約3分で読めます。 こんにちは！ビューティーフード研究家の室谷真由美です。ここ最近、日本でも植物性ミルクの選べる種類が増えてきていますね。それまでは「ミルク」といえば「牛乳」と思う方がほとんどだったと思いますが…
11月★「風邪を引きやすい季節 上手に冬を過ごしたい人へ～蓮根と百合根の和風あんかけ玄米おこげご飯～
この記事は約3分で読めます。 「立冬」、太陽黄経は225度になり、ここから三ヶ月間を暦の上では冬とします。冬になると偏西風の影響でシベリヤから寒気団が南下してきます。この気団が日本海で大量の水蒸気を含み、山を超える時に、…