有機農業が達成に貢献できるSDGs｜目標3、目標6

有機栽培、自然栽培に取り組まれている農家さんの活動を応援することが、どのようにSDGsに関連するのか？ IFOAM ORGNIC INTERNATIONALの「有機農業が達成に貢献できる」の抜…

有機農業が達成に貢献できるSDGs｜目標2

SDGsを意識した個人の取り組みは「小まめに節電する」とか「マイバッグを持参してレジ袋を使わないようにする」というような、身近なことから始めることができます。さらに、私たちと一緒に有機栽培、…

みなさんこんにちは！ビューティーフード研究家の室谷真由美です。マクロビオティックと月のリズムマクロビオティックでは、自然界のリズムに合わせた過ごし方、食べ方をオススメしています。その中の…

みなさんこんにちは！ビューティーフード研究家の室谷真由美です。梅雨時期、ジメジメとして、なんだかすっきりしない季節。今日は梅雨時期の過ごし方についてお伝えさせていただきます。梅雨時期のメ…

もち米の代わりに酵素玄米を使うおはぎ酵素玄米のもちもちとした食感が「おはぎにしたら美味しいだろうなぁ」と思って作ってみたレシピです。普通のおはぎを作るときは、ご飯を潰す作業がありますが、柔らかい酵素玄米…

砂糖を使わない発酵あんこ普段は酵素玄米を炊くために使っている専用炊飯器「Labo炊飯器」ですが、実は「玄米炊飯」以外にも、様々な調理に活用できる便利機能が搭載されています。今回のレシピでは、「調理」と「…

かぼちゃのとろとろ葛プリンたまな食堂の「旬を楽しむオーガニックレシピ」でご紹介したレシピです。かぼちゃの季節に作ってふるまいたいナチュラルデザートです。白砂糖の代わりに「たまなの玄米甘酒」…

みなさんこんにちは！ビューティーフード研究家の室谷真由美です。立春が過ぎて、桜ももうすぐ開花ですね。とっても待ち遠しかった季節が到来です。お散歩も気持ちよく、体を動かしたくなりますよね。この時期、自…

先月30日（水）に、たまな教室では久々の“お料理教室”を開催しました。たまな食堂を閉店してしまいましたので、今回はムソー株式会社さんのご協力で、ムスビガーデン桜新町店２階のキッチンスタジオをお借りしての開…

みなさんこんにちは！ビューティーフード研究家の室谷真由美です。２月になると、くしゃみ鼻水が止まらない方が増えきてきますね。今日は花粉症についてお話しいたします。もうすぐ花粉の季節立春を…