エキストラバージンオリーブオイル・酵素玄米・からだ蘇る熊野の玄米

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7月★夏を健康的に乗り切りたい人へ 酵素玄米甘酒と甘酒のデザート

七月七日、二十四節気では「小暑(しょうしょ)」を迎え、陽気が最高になり、暑さが段々本格的になってきます。紀元前に中国で書かれた医学書「黄帝内経」には、「夏は太陽が沈むと寝て、日の出と共に起きる。日が長いが怠けてはいけない…

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withコロナ時代を生きる中医学に学ぶ新しい生活様式とは

たまな教室●たまなの中医学「WITHコロナ時代を生きる 中医学に学ぶ新しい生活様式とは」

日本統合医療学園 理事長兼学長の吉村吉博先生に講師をお願いして開催しておりました「たまなの養生学」を、2020年の新シリーズからは「たまなの中医学」として、漢方に関する知識など幅広く取り入れてリニューアルして開催していき…

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6月★梅雨時期をすっきり乗り切りたい人へ トウモロコシと山椒の玄米粥

本格的な夏に入る前に訪れる雨季、この時期、日本では梅が熟すため、梅雨と呼ばれています。梅雨は二十四節気では、「芒種」から「夏至」に当たります 。 この時期、日本を取り巻く四つの気団がせめぎ合い、停滞することで湿度が高くな…

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商品情報●色川の小さな解体処理施設だものみちのジビエ肉の取扱い開始

那智勝浦・色川地区の山里にジビエ肉の解体処理施設「だものみち」のジビエ肉の取扱いを開始しました。 いま日本全国の森林は鹿・猪・猿など、増えすぎた野生動物による被害が大変大きな問題になっています。山里の農家さんの田畑が荒ら…

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5月★不安を感じたり焦ってる人へ 気持ちをスッキリさせてくれる緑茶の茶飯

こんにちは。新型コロナウィルスによる自粛が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 今まで忙しくて生活に目を向ける余裕がなかった人も「Stay Home」によって、暮らしそのものを楽しむという、シンプルな生活に回帰し…

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商品情報●べにや長谷川商店さんの北海道産在来豆など販売開始

いま玄米ごはんにお味噌汁とお漬物。一汁一菜の質素めしが見直されています。一汁一菜に「まごわやさしい」を基準にした副食を追加するのが伝統的な日本の和食スタイルですが、「まごわやさしい」の「ま」=豆は昔から日本の食文化にとっ…

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