11月★風邪をひかないからだ作りをしたい人へ～鶏肉とマッシュルーム・キャベツの洋風薬膳粥
この記事は約3分で読めます。 立冬、暦の上では冬、空気が乾燥し冷えることで風邪が流行りはじめます。同じ環境にいても風邪を引く人と引かない人がいます。これは体質の違いによるもので、薬膳的には免疫力に関係している「気」が充実…
玄米粥
10月★皮膚のトラブルを防ぎたい人へ～玄米のアーモンドミルク薬膳粥
この記事は約2分半で読めます。 秋から冬にかけて空気が乾燥することにより、私たちの身体からも水分が奪われてしまいます。内側からの乾燥により、皮膚のかゆみや脱水などのトラブルを招いてしまうこともあります。加湿するよう心がけ…
1月★「重くなった体をリセットしたい人へ～小正月に食べたい小豆玄米粥
この記事は約2分で読めます。 暦の上では「小寒」、寒の入りし冬本番の寒さが訪れます。正月を「大正月」というのに対して、1月15日は「小正月」といわれています。赤い色は太陽、血、火などの生命を象徴する色で小豆などの赤い食材…