11月★風邪をひかないからだ作りをしたい人へ～鶏肉とマッシュルーム・キャベツの洋風薬膳粥
この記事は約3分で読めます。 立冬、暦の上では冬、空気が乾燥し冷えることで風邪が流行りはじめます。同じ環境にいても風邪を引く人と引かない人がいます。これは体質の違いによるもので、薬膳的には免疫力に関係している「気」が充実…
きのこ
10月★皮膚のトラブルを防ぎたい人へ～玄米のアーモンドミルク薬膳粥
この記事は約2分半で読めます。 秋から冬にかけて空気が乾燥することにより、私たちの身体からも水分が奪われてしまいます。内側からの乾燥により、皮膚のかゆみや脱水などのトラブルを招いてしまうこともあります。加湿するよう心がけ…
9月★季節の変わり目、乾燥から身を守りたい人へ～舞茸とモッツァレラチーズの玄米ライスコロッケ
この記事は約3分で読めます。 雨が降るごとに涼しくなり秋が深まるのを感じます。季節の変わり目は大気が不安定になり、雨の降る日が多くなります。また気温差が激しく、体がついていけないなどでだるさや疲れを感じやすくなったり、風…
高知県四万十町産 原木干し椎茸 スライス
伝統農法による100%国産、高知県四万十町の椎茸農家・酒井さんの育てた原木椎茸です。 天日で丁…
和歌山県伏菟野産 黄金きくらげ
紀伊半島大水害による土砂災害などで、激甚災害法による特例の支援措置の対象区域となった和歌山県田辺市伏菟野地区で、いま国産きくらげの栽培が始まっています。 家を流され、家族を亡くす…