10月5日解禁♪丹波篠山の黒枝豆が届きました
丹波篠山の黒大豆枝豆が10月5日に解禁されて、中島武史さんの丹波黒の枝豆 が送られてきました。 鮮度が落ちにくいように枝付きで送られる農家さんも多いのですが、ご自宅で一房ずつ枝から外すのは大変でしょう？とい…
無化学肥料
丹波篠山 中島さんの有機黒枝豆 丹波黒
都合により令和6年の販売を休止いたします。 おせち料理に欠かせない「黒豆」 中でも高級品として知られる丹波の…
京都夜久野産 秦さんの丹波栗
古くは平安時代の文献にも丹波の栗は大粒であるの記述があり、朝廷への献上品として用いられていました。遥か昔から、丹波栗は最高級の栗として知られた名産品だ…
兵庫県豊岡産 中嶋さんの種無しぶどう 化学農薬不使用
シャインマスカットは、安芸津21号（スチューベン×マスカットオブアレキサンドリア）と白南（カッタクルガン×甲斐路）を交配して育成されました。 特有のマ…
和歌山県本宮産 紫もち麦 玄麦
和歌山県産 紫もち麦・玄麦 和歌山県・熊野三山のひとつ、熊野本宮大社からほど近くの、緑豊かで水がきれいな自然環境に囲まれた田んぼで作られた、希少な原種の紫もち麦の、…
山梨県産 古屋さんの桃 白鳳｜白桃｜黄桃
山梨は日本一の桃の産地。夏冬の寒暖差の大きい甲府盆地の気候と、笛吹川と重川・日川に挟まれた肥沃な土地が、上質な桃やぶどうを育てる、果樹の一大産地として栄えてきました。 そんな産地の中にあっても…
和歌山県熊野本宮産 自然栽培マコモタケ
マコモタケ（真菰筍）という名前からキノコの仲間と思われがちなのですが、トウモロコシやサトウキビと同じイネ科の大型植物です。 真菰は、昔か…
京丹後産 鶴さんのトウモロコシ おおもの
京都府京丹後市久美浜町。 この一帯は古くからの果樹産地としても知られていますが、近年は若い意欲的な農家さんが多く集まる生産地としても知られてきました。 今回お会いし…
熊本県産 元田さんの旭一号 自然栽培10年以上
熊本県菊池市。阿蘇伏流水と菊池川の恵まれた水と寒暖さの激しい気候風土の中で、元田裕次さんが作り続けているのは、旭一号という品種の原種米。 …
たまなの有機梅酢
身体によい成分が豊富なスーパーフード マクロビ実践者にも人気 梅酢ってなに？ 梅干を作るときの副産物で、梅を塩漬けにすると自然に水として…