第2回無農薬米日本一コンテストに参加してきました
1月25日。岐阜市で行われた無農薬米の美味しさと取り組みを競う「米冠位 無農薬米日本一コンテスト」の決勝大会に、なんと決勝審査員として参加してきました。 岐阜と言えば、やはり織田信長ですね。岐阜駅前には金の織田信長像が立…
自然栽培
長野県産 滝沢さんの自然栽培さつまいも パープルスイートロード べにはるか
紫芋の王様／パープルスイートロード 受付開始しました はるかに甘い 紅はるか 受付開始しました 「パープルスイートロード」…
長野県産 ササシグレ あいがも農法／弱アルカリ性のお米
ササシグレは昭和初期の頃に東北地方を中心に作られていた、原種に近い品種です。純粋なうるち米として人気が復調しているササニシキの親にあたります。 極良食味のお米として評価の高いお米…
宮崎県えびのファーム ハツシモ 自然栽培米
初霜が下りる11月頃に新米時期を迎えることに由来して名付けられた晩成種のハツシモは、「東山24号」と「農林８号」の交配によって誕生しました。 現在、日…
あんばい農園の完熟・適熟生落花生
令和6年の受付を終了いたしました。 たくさんのご注文ありがとうございました。 落花生と言えば収穫後に乾燥させて煎ってから食べる煎り落花生が一般的ですが…
岐阜県産 飛騨おっぱらコーン 特秀品 4kg
ひさむら農園さんでは、農薬も化学肥料も…
長野県産 鞍掛豆（ひたし豆） 北原ファーム 栽培期間中 農薬 除草剤 化学肥料不使用
ひたし豆は「一口食べて病みつきになった」という方も多い信州の郷土料理です。 茹でた鞍掛豆を、醤油やみりんなど薄味の出汁で漬けたシンプルな料理なのですが、独特の風味と…
岐阜県産 自然栽培米 ハツシモ 栽培期間中農薬不使用
岐阜県のブランド米・ハツシモは、初霜が下りる11月頃に新米時期を迎えることに由来して名付けられた晩成種です。 岐阜県の美濃地方以外ではほとんど作られて…
福岡県八女産 鹿野さんのアップルキウイ 有機栽培
アップルキウイというキウイフルーツをご存じですか？ その名の通り、リンゴのような姿をしていることからアップルキウイと呼ばれています。 重量も120g以…
和歌山県産 イセヒカリ 自然栽培
イセヒカリは、コシヒカリの突然変異により生まれたお米です。 伊勢神宮の神様に奉納するための田んぼ＝神田で育てていたコシヒカリが、台風の影響を受けてほと…