北信濃小布施町のカネト園さんに行ってきました③

プルーン畑に続いてリンゴ畑も見せていただきました。ここも除草剤を使わずに育てているので、地面は草で覆われています。お隣の畑との境目が分かりやすい。笑因みに、カネト園さんでは全ての作物をピロール農法で育て…

北信濃小布施町のカネト園さんに行ってきました①

先日予約受付を開始した「奇跡のぶどう天山」を作っていただいている、長野県小布施町のカネト園さんを訪問してきました。長野駅から長野電鉄の特急スノーモンキーに乗って22分、小布施駅に到着。そこから車で迎えにき…

和歌山県紀の川市の北部、紀の川流域付近の旧・安楽川村の一帯は、江戸時代から桃の栽培が盛んに行われてきました。「ひと目十万…

フルーツ王国・和歌山においても、全国生産量の60％以上を生産している八朔は、和歌山を代表するフルーツと言えます。果樹栽培に適した和歌山県の温暖な気候が、多くの柑橘類を実らせます。…

京都府京丹後市。海に囲まれた砂丘地帯が広がる久美浜町で出会った、的場さん親子が作るメロンは、収穫できる時期が極めて短く、本当に美味しい食べごろも収穫からわずか3日程度と短いため、…

栄養価が高いだけでなく、豊富な食物繊維が腸をきれいにして便通を良くしたり、リンゴの7倍！も含まれるというビタミンCがお肌の健康にも良いされて、美容野菜として女性に人気のさつまいも。※ 秋に収穫…

「酵素玄米を食べるようになってから、風邪を引かなくなった」とか、「産後ダイエットに酵素玄米だけを食べ続けた」等々、テレビや雑誌などで、有名な人気タレントさんが酵素玄…