当店が直輸入・販売しているトルコ産有機エキストラバージンオリーブオイル「エーゲの輝き」が、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「第61回ジャパン・フード・セレクション」において「金賞」を受賞しました。
飲むオリーブオイルとして推奨している、エーゲの輝きの味わいの良さ・品質の高さを、改めて証明することができました。
エーゲの輝き
https://tamana-shop.jp/oliveoildonation/
ジャパン・フード・セレクションとは
フードアナリスト23,000人を中心に選ぶ日本初の食品・食材評価制度です。
日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した評価項目・評価制度に基づき、厳正なファイアーウォールと公正・中立な審査体制において決定されます。
商品審査は、書類審査、フードアナリスト23,000人によるアンケート調査、4級以上のフードアナリストによる試食及び30項目のチェックを行う一次審査、3級以上のフードアナリストによる試食及び50項目のチェックを行う二次審査を経て、最終審査では100項目以上の審査項目について厳しく評価が行われます。これら5段階の厳しい評価を通して、最終的にタイトルが決定されます。
ジャパン・フード・セレクション
http://japan-foodselection.com/