暖かい季節になり、薄着になるのを機に、ダイエットをしよう！と一心発起致しました。
食べないダイエットは長続きしないので、甘酒置き換えダイエットをやってみる事に。

ダイエットには様々なものがありますが、 エステ、ジムにはなかなか行く時間がない。
行けたとしても3日坊主、という負のスパイラルに陥りがちな自分の性格を見込んで、自宅でかんたんに取り入れられる、置き換えダイエットなら続けられそうです。しかも不味いものは無理ですが、好きな甘酒なら無理なくいけますね！

朝昼晩、どこで置き換えても効果がありそうですが、私は一番効果が期待出来そうな夜にやってみる事に致しました。

 

 

甘酒ダイエットの場合、酒かすに砂糖と水を加えた酒麹から作られているものではなく、米に麹を加え、自然の甘さを出している米麹で作られたものでないと効果は見られないので、たまな商店の甘酒はダイエットに適しておりますね。

低カロリーでありながら、多くの栄養を含む甘酒は、ビタミンB群、アミノ酸、葉酸、オリゴ糖、麹酸が、実際の点滴にも含まれる栄養と同じ事から、飲む点滴と呼ばれる様になりました。

ビタミンB群は、代謝を助け脂肪を蓄積させず、オリゴ糖は腸内環境を整え、善玉菌を増やす事で、美肌効果、便秘改善、血糖値を上げにくくする効果がみられます。

ダイエットに興味がない方でも、血糖値の急激な上昇と言うのは、病気になりやすかったり、疲れ易く、急激に上昇した血糖値は急激に下降するのでお腹が空きやすく、食べ過ぎてしまったり、美容と健康が損なわれてしまいます。

食べる順番と言うのは、とても重要ですので、発酵食品である一杯の甘酒からスタートする事もおススメです。

 

 

甘酒は飲むだけでなく、調味料としても万能です。
例えば、鳥の胸肉はどうしてもパサパサしがちですが、甘酒に2～3日漬けてから、甘酒をよく拭き取り、調理すると、まるで胸肉ではないかの様にしっとり柔らかくなるので、是非一度お試し下さい。

 

それでは、10日間の甘酒ダイエットをスタート致します。結果はどうなりますか。。。楽しみです。

 

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山田晶紀子　Akiko Yamada

元外資系航空会社CA
料理研究家
AISOオリーブオイルソムリエ
BELINDA STYLE主宰
文藝春秋社より オリーブオイルでやさしいイタリアン 出版

インスタグラム　https://www.instagram.com/acco_acco418