ISアカデミーでは、2024年10月26日（土）に、小学生以上のお子さんと保護者の方／子どもの教育に携わる方を対象とした食育セミナー「塩炊き体験ワークショップ」を開催します。

スーパーで売っている「食卓塩」とは全く違う「天然海塩」を作るワークショップです。
浜から汲み上げた海水から、どこにも売っていない自分だけの天然塩を作ります。海水を煮詰めていく過程で塩の結晶ができてくる様子はちょっと感動しますよ。

お塩ができた後は、早速味見です。
当店でも販売予定の幻のお米・亀ノ尾の新米を、塩おにぎりにして味わいます。

ここに人が集まりアイデアが溢れる。起業家や様々なアイデアを持った人たちが、その交流から新しいものを生み出す。
クオリティソフトは、南紀白浜がイノベーション溢れる泉（INNOVATION SPRINGS）となることを目指して活動しています。
その活動の一環として、各分野で活躍されている著名人や有識者をお招きして、講演会や勉強会などをISアカデミーとして開催しています。