ぼたもち？おはぎ？
お雛祭りが終ったと思ったら、もうすぐお彼岸です！ 「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言ったもので、 この日を境に季節が一気に変わっていくのを実感します。 今年の春彼岸は3月17日から23日。 この中日にあたるのは春分の日、昼…
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ローラさんの美しさの秘密！
レシピ本「Rola’s Kitchen」にも掲載されてます！ 酵素玄米Pro２お買い上げなら、当店が一番お得ですよ！ http://tamana-shop.jp/kosogenmaipro2/
６周年です！
日頃よりのご愛顧、誠にありがとうございます。 実は2月で弊社は創業６周年を迎えました！！これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と スタッフ一同、感謝し申し上げます！これを記念しまして、3000円以上お買い上げ の方全員に、ささ…
スーパーフルーツ！
温州みかんのときにお世話になった古田さんちへまたまたやってきました。 みかんの農地からすこし離れたところにキウイ畑もありました。 「ここからみてごらんよー、すごいでー！」と言われ見てみると &…
農家さん訪問 砂丘さつまいも農家 山野賢一郎さん
今回は、砂丘さつまいも「まいこ金時」を作っている、京丹後の若手農家さん山野賢一郎さんを訪ねてきました。 早朝の京都駅から網野駅まで、JR特急きのさき1号と京都丹後鉄道特急たんごリレー1号を乗り継いで、約2時…
【疑問でした】
ある日、きんぴらを作っていてふと思いました。 「どうしてきんぴらは甘じょっぱい味でないといけないのだろう？」 ・・・今の季節、牛蒡も人参も甘いので、塩だけでも美味しいのではないだろうか？ そして作ること2回目（笑）にして…
もうすぐクリスマス！すぐできる素敵なサラダはいかがですか？
クックパッドに掲載しました！ おもてなしにおススメの簡単サラダです。 ふいの来客に便利ですよー♪ http://cookpad.com/recipe/3573168
日本で初めて、オリーブの実をつけた場所は・・・
近年、オリーブオイルやオリーブの実を食することが定番となり、それだけでなく、国産のものも珍しくなくなってきましたね。 では一体いつから日本に入ってきたのでしょうか。少し日本での歴史を調べました。 1861年…
たまな食堂の新店舗OPEN！
明日、たまな食堂の新店舗がOPEN致します！ OPEN記念としまして、 たまな商店で販売中の「エーゲの輝き」を 11月19日～23日の５日間なんと全店で 合計先着420名様にプレゼント致します！ 船橋店は期間中毎日50名…
オーガニックみかんを求めて
「自然に育てたくて、たどりついたのがオーガニックだったんよ。」 と語るのは和歌山県は有田という地区にある農園、「古果園」の古田さん。 市街地から約20分ほど山道を車で走らせると、古田さんの農園があります。 標高300ｍの…