岡山県美咲町からデッカイ茄子が届きました！ この大きさをどのように伝えようかと、炊飯器の隣りに並べて写真を撮っていたら、通りかかる人みんなが「デッケー！！！」「これ茄子ですよね？？？」と大注目！ 見て驚き食べて驚く日本一の茄子を！と、手間暇を惜しまず取り組まれている美咲町の樫本輝美さんの「みさきなす」です。 たまな食堂で使わせていただきます。 #美味しい産直品 #岡山県 #美咲町 #野菜 #なす
たまな商店さんの投稿 2017年8月22日
たまな商店にデッカイ茄子が届きました。なんじゃこりゃー？！というデカさで。
これは岡山県美咲町の農家・樫本輝美さんが作られている「みさきなす」という新種？の茄子なんです。
古くからの知り合いで美咲町で町議会議員をされている松島幸一さんが、facebookで地元の産品として紹介されているのを見て、おぉ面白いなぁと思ってお取り寄せをお願いしてみました。
今日は美咲町で「みさきなす」を栽培されている、カッシーファームの樫本さんに色々とお話を伺いました。1個1kgを超えるジャンボナスですが、調理するとトロッととろける肉質でとても美味しいです。栽培にあたってのご苦労や「みさきなす」への思い、…
松島先生、無事に届きました。間に入っていただいてご紹介いただきまして、ありがとうございました。
届いた「みさきなす」は早速たまな食堂に持ち込んで、お味見をさせていただくことにしました。
さてさて、公文シェフが「みさきなす」をどんな風に調理するのか、それも楽しみです。