オリーブのお菓子！？

今日はオリーブにまつわるお話をひとつ。これ、なんだかご存知ですか？先日、中国の方から「オリーブの実、中国ではお菓子として食べるよ。」と聞きました。え？お菓子？オリーブの実をお菓子にするのは初耳！どんな味がする…

「kPa」と「気圧」の違いって？

古くからの玄米ファンには人気のヘイワ圧力鍋ですが、今月からいよいよ人気モデルの“玄米炊飯専用圧力鍋マジックブラウン・シリーズ”が、当店でも販売を開始しました。商品説明では、国内最大クラスの高圧力（130k…

お店で食べた玄米のように美味しい玄米が炊ける！と、玄米ファンから絶大な支持をうけている、玄米炊飯専用圧力鍋「マジックブラウン」の取扱いを開始しました。簡単で安全に玄米を炊くことができるマジッ…

たまな食堂のレシピから、「塩麹豆乳バニラアイス」をちょっとひねったものを作りました。フレーバーオイルを材料に使い、アクセントに。こんなにかんたんで、こんなに美味しいなんてと感動！フレーバーオイルの風味が効いていて…

秋田県／田沢湖の周辺で、約1万本のブルーベリーを育てているエコニコ農園さん。開園以来、農薬未使用にこだわって育てたブルーベリーは、全国のブルーベリー農家さんからも絶賛されている高品質なブルーベリー。そんなブルーベリー…

自社農園のたまな農園高瀬川農場（和歌山県西牟婁郡）から、農薬・化学肥料未使用で大切に育てたじゃがいも（キタアカリ）の出荷が始まります。皮付きのまま食べられるので栄養価も高く、美味しい新じゃがですが、ちょう…

自社農園「たまな農園」にやってきました。和歌山県南紀白浜の富田という地区にあります。海がとっても近くて、綺麗な朝焼けや夕焼けが楽しめる長閑なところです。 ▲因みにこのあたりです。たまな農園は、無農薬・無化学肥料で、…