梅雨時期の快適な過ごし方
みなさんこんにちは！ ビューティーフード研究家の室谷真由美です。 梅雨時期、ジメジメとして、なんだかすっきりしない季節。今日は梅雨時期の過ごし方についてお伝えさせていただきます。 梅雨時期のメ…
アンチエイジング
紀州･熊野 日本ミツバチのみつ 熊野はちみつ
紀州･熊野地方での養蜂の歴史は古く、平安時代まで遡ります。 江戸時代の記された文献（日本山海図会）にも、熊野の蜂蜜が一番であると記載されています。 古座川源流部の松根北部で蜂蜜採取が行われてい…
福岡県田主丸産 自然栽培 田中さんの赤米
赤米は縄文時代に日本で初めて栽培されたお米と言われています。玄米の色が茶褐色で果皮や種皮の部分にタンニン系の赤色系色素を含んだお米です。 白米と混ぜて炊けば鮮やかなピンク色に染まり、お赤飯のル…
たまな教室一日完結講座 おもてなしトルコ料理教室
オリーブオイルたっぷり 美味しくて健康的なトルコ料理の世界 世界三大料理と言えば、フランス料理、中華料理、そしてトルコ料理です。 フランス料理や中華料理と比べると、…
和歌山県伏菟野産 黄金きくらげ
紀伊半島大水害による土砂災害などで、激甚災害法による特例の支援措置の対象区域となった和歌山県田辺市伏菟野地区で、いま国産きくらげの栽培が始まっています。 家を流され、家族を亡くす…
たまなの甘酒 発芽酵素玄米甘酒
「酵素玄米を食べるようになってから、風邪を引かなくなった」とか、「産後ダイエットに酵素玄米だけを食べ続けた」等々、テレビや雑誌などで、有名な人気タレントさんが愛用していることで人気に火がついた酵素玄米が、ど…
陰陽五行マクロビオティックから見た春のエネルギー
みなさんこんにちは！ ビューティーフード研究家の室谷真由美です。 立春が過ぎて、桜ももうすぐ開花ですね。とっても待ち遠しかった季節が到来です。 お散歩も気持ちよく、体を動かしたくなりますよね。 この時期、自…
宮城県産 無農薬栽培ササニシキ ピロール米
一昔前までは、お米と言えば「コシヒカリ」か「ササニシキ」であり、作付面積も1位のコシヒカリに対してササニシキは僅差の2位で…
花粉症の季節到来！あの苦しさから解放される方法とは
みなさんこんにちは！ ビューティーフード研究家の室谷真由美です。 ２月になると、くしゃみ鼻水が止まらない方が増えきてきますね。今日は花粉症についてお話しいたします。 もうすぐ花粉の季節 立春を…
たまな教室 一日完結講座 酵素玄米アレンジ教室
キレイの基本は玄米から 玄米ごはんの華やかレシピを学びましょう 健康や美容に関心の高い方の多くが実践している玄米食。 玄米ごはんや話題の酵素玄米の炊き…