エキストラバージンオリーブオイル・酵素玄米・からだ蘇る熊野の玄米

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たまな教室
一日完結講座
酵素玄米アレンジ教室

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室谷真由美のビューティーフード酵素玄米アレンジ教室

 

 

キレイの基本は玄米から
玄米ごはんの華やかレシピを学びましょう

 

 

健康や美容に関心の高い方の多くが実践している玄米食。

 

玄米ごはんや話題の酵素玄米の炊き方から、カフェ風アレンジレシピまで玄米をもっと楽しくいただきましょう。お惣菜にもスープにもデザートにも、おいしいカタチに変化させていきます。
玄米と酵素玄米、それぞれの食感を活かしたアレンジワザは必見です!

 

講師は、ビューティーフード研究家でモデルの室谷真由美先生。
豊富な知識と丁寧な説明に定評があります!美容の質問にも答えてくれますよ。

 

最新の酵素玄米炊飯器「Labo炊飯器」で炊いた酵素玄米の試食もしていただけます。酵素玄米専用炊飯器にご興味のある方、購入を検討されている方も、お気軽に参加ください。

 

 

 

 

酵素玄米とは

 

酵素玄米とは、玄米に小豆とお塩を入れて高温高圧で柔らかく炊き上げた後、適した温度で保温しながら熟成させていく消化吸収の良い玄米ごはんです。
炊き上がりは柔らかくてお赤飯のような食感。消化不良を起こしやし玄米と違い、子供から大人までどななたにも美味しく召し上がっていただけます。

 

 

 

酵素玄米アレンジ教室3月13日

 

 

3月13日開催の様子
メニューは「春野菜と玄米団子の豆乳クリーム煮」「たけのこの玄米味噌田楽」「玄米&キヌア&ヴィーガンハムのサラダ」「玄米桜餅」の4品でした。

 

 

酵素玄米アレンジ教室7月17日

 

 

7月17日開催の様子
「酵素玄米ライスバーガー」「新玉ねぎとグリーンピースの玄米塩麹スープ」「ピーナッツブラウンライスアイス」の3品。「大豆ミートと豆腐のハンバーグ(パテ)」も含めると実質4品でした。

 

 

開催概要


 

開催日時

2019年11月30日(土)11:00〜14:00(開場:10:50)
※次回は土曜日開催となります。

 

定員

講義と実習
定員12名(最小開催人数4名)

 

調理実習メニュー

おもてなしパーティーメニューにもオススメな以下の4品を作ります。

 

<11月30日メニュー>

・玄米の蓮根はさみ揚げ〜蓮根ソース

・椎茸の酵素玄米味噌つめ焼き

・もちもち酵素玄米茶巾スープ

・酵素玄米栗モンブラン

※メニューは都合により変更する場合がございます。

 

参加費

6,600円/名

 

講師

室谷真由美先生

 

 

室谷 真由美 先生

モデル・ビューティーフード研究家として、体の中からキレイになれる食を追求し、セミナーや各種講演・プロデュース商品などを手がける。
マクロビオティック・ベジタリアン・VEGANなお店を全国〜海外規模で開拓し、1800店舗以上食べ歩いたレポをブログにて紹介中。 ビューティーフード協会を設立し、ヴィーガンやグルテンフリーに特化した資格講座を開講している。国際文化美容理容専門学校にて「ビューティーフード」が栄養学科目として新設され、毎年700名の生徒を対象に授業を実施。
その他、様々なイベントにてゲスト出演でのトークショー、講演会、セミナー、料理講師、 また、モデルや女優としてCMなどでも活躍中。メニュー監修や・飲食店プロデュースなども行っている。

 

会場

ムスビガーデン桜新町店 2階キッチンスタジオ
〒154-0015 東京都世田谷区桜新町1丁目21-15

 

 

【電車でお越しの方】東急田園都市線 桜新町駅 西口または南口より徒歩5分

【車でお越しの方】首都高速3号渋谷線 用賀IC 東名高速 東京ICより約7分

 

 

 

ご注意ください


1)最小開催人数に達しない場合は、中止させていただく場合がございます。

2)講座を中止させていただく場合は、開催3日前までにご連絡いたします。

 

 

室谷真由美のビューティーフードライフ

 

たまな教室

 

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よくある質問


 

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酵素玄米アレンジ教室11月30日
¥6,600 (税込)