玄米炊飯専用圧力鍋 |
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最近では、ビタミンや食物繊維が豊富で栄養価が高く、健康やダイエットの観点から玄米食に取り組まれる方が増えてきています。
自然食レストランとして、白いご飯ではなく玄米を提供するお店が増えてきていることも、健康や美容のために、ジャンクフードを食べる機会を減らして、できるだけナチュラルになものを摂ろうという人が増えてきたということでしょう。
玄米は苦手だったけど…、というような人でも、自然食レストランで食べた玄米の美味しさに感動して、日々の食事も玄米食に変えていこうと考える人も多いようなのですが…。
でも…、
というような、「玄米を美味しく炊くにはどうしたら良いの?」というような声も多く聞かれます。
そんな方におすすめなのが、玄米専用圧力鍋マジックブラウンです!
マジックブラウンはこんな方にオススメです!
マジックブラウン・シリーズは、玄米を美味しく食べるための圧力鍋として、研究を尽くして作られました。
シンプルな作りで取り扱いも簡単!玄米を初めて炊く方でも、お店で食べるような、モチモチで香りの良い玄米を、簡単操作で炊くことができます。
これ一台あれば、毎日美味しい玄米ライフが楽しめます!
創業以来40年、圧力鍋を作り続けた信頼の国産メーカー・鋳物屋さんが、玄米を美味しく炊くために極めた「形状」と「素材」。
ステンレスの10倍以上の熱伝導に優れた高純度のアルミ合金を使用して肉厚に設計。
そして、世界最高レベルの高圧力(130Kpa)と高い熱伝導率で、美味しく炊き上げます。
一見シンプルな作りの中に、玄米を美味しく炊くための「沸騰」「調理」「蒸し」のノウハウが詰まっています。
お店で食べるプロの味が、ご家庭で再現できます!
内鍋を使って“ガスコンロに点火すればそのまま炊き上がる”という“おまかせ炊飯機能”が付いています。(実用新案登録済)
もう鍋の前で火の番をして、つきっきりになる必要はありません。
内鍋を使って調理しますので、お手入れも簡単です。
研究を重ねた、蓋をスライドさせて締めるだけの、シンプルで壊れにくい構造で耐久性に優れています。
念には念を入れて、2つの構造の違う安全弁を装備。
さらに、万が一安全弁が作動しても、内容物が噴出さないように配慮したキャップ付。
などなど、安心してお使いいただける圧力鍋なのです。
玄米炊飯専用とは言っても、もちろん圧力鍋の機能はそのまま、安心して圧力調理に使えます。
秋刀魚大根は、中火でそのまま20分程度で骨まで柔らかく、パスタは弱火で1分半〜2分程度で驚くほどモチモチに。
色んな料理にお使いいただけます。(※圧力鍋で作るお料理ガイド・レシピブックも付いてます)
用途に合わせてお選びください
マジックブラウン・シリーズは、3合炊き/5合炊き/6合炊きの3サイズから選べます。(※内鍋を使用した場合のおよその炊飯量です)
ひとり暮らしの方、大家族の方、玄米だけでなく色々な圧力調理に使いたい方等々、用途に合わせてお選びください。
鋳物屋さんが研究を重ねた玄米を炊くための「形状」と「内鍋方式」によって、Siセンサー(焦げ付き防止機能)付きのガスコンロで炊くと、炊き上げから蒸らしまでノータッチで炊くことができます。
どんな圧力鍋を使っても、玄米を美味しく炊き上げるためには、必ず火加減調整が必要になりますが、マジックブラウンを使えば、ガスコンロのSiセンサーの機能を利用して、中火で点火すればそのまま置いておくだけで、美味しい玄米が炊き上がると自動消火。
まるで炊飯器のように使えて、調理中の余った時間を有効に使うことができますので、忙しい主婦の方には喜ばれる機能です。
おまかせ炊飯機能紹介ムービー(1:41)
Siセンサーが付いてないガスコンロでは、おまかせ炊飯機能は利用できません。
マジックブラウンはオールメタル対応以外のIHコンロでは使用できません。
ご購入の前に、上記の対応表をご確認ください。
バイヤーKです。もちろん私もマジックブラウン・ユーザーの一人なのですが、残念ながら我が家はIHコンロなのです。
なのでいつもこのように、カセットコンロを使って炊いています。
おまかせ炊飯機能が使えないのは残念ですが、それでもさすがに玄米専用圧力鍋の実力は、カセットコンロでも、モッチモチでツヤツヤの美味しい玄米を炊くことできます。
小豆と塩を入れれば、酵素玄米もほらこの通り。もっちもちに炊けます。
このあと保温ジャーに移して3日間ほど寝かせれば、立派な酵素玄米(寝かせ玄米)に育ちます。
もうひとつ気に入っている点は、内鍋方式。
内鍋に入れて炊くと焦がしてしまうこともなくて安心ですし、炊いた後の片付けが楽チンです。
お米のしつこいネバネバ、カピカピを洗い落とすのに、重たい圧力鍋では大変ですが、小さくて軽い内鍋だけだと、洗うのがとても簡単です。主婦の方には特に喜ばれると思います。
「食べて健康!」「玄米を美味しく!」がモットーの当店ならではの、大変お得なオリジナルセット商品をご用意しました。
当店人気No.1の「かんたん酵素玄米」と、東京・南青山/たまな食堂でもお馴染みの「からだ蘇る玄米・那智のめぐみ」を、それぞれセットにしました。
マジックブラウンが届いたら、すぐに美味しい玄米をお試しいただけます!
ご購入の前にもう一度ご確認ください
1.「おまかせ炊飯機能」は、Siセンサー(焦げつき消火機能)付きガスコンロ、またはタイマー機能付オールメタル対応電磁調理器が必要となります。
おまかせ炊飯対応メーカー
ガスレンジ … ハーマン、パロマ、リンナイ
IH(オールメタル対応)… ナショナル、日立
ラジエントヒーター … 東芝、ナショナル、日立、三菱
2.ご使用のガスコンロにSiセンサー(焦げつき消火機能)がついているかどうかを見分けるには、中央にあるスプリング式のセンサーが付いていればご利用になれます。
型式 | MB-217 | MB-420 | MB-623 |
容量 | 2.8リットル | 4.5リットル | 6.0リットル |
内径 | 17cm | 20cm | 23cm |
深さ | 10cm | 12cm | 13cm |
作動圧力 | 重いオモリ:1.3kg/平方cm軽いオモリ:0.5kg/平方cm | 同左 | 同左 |
炊飯量 | 約5合(0.7kg) | 約8合(1.12kg) | 約1升(1.4kg) |
炊飯量(内鍋使用時) | 約3合(0.42kg) | 約5合(0.7kg) | 約6合(0.84kg) |