エキストラバージンオリーブオイル・酵素玄米・からだ蘇る熊野の玄米

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中医学

12月★「疲れが溜まりやすい季節 腎を養い体力を回復させたい人へ~牡蠣の玄米たまご雑炊~

この記事は約3分で読めます。 今年も残すところわずかとなりました。冬を「閉蔵」と言い、万物が成長を止める時です。冬は発散を控え心穏やかに過ごすのが養生に繋がりますが、何かと忙しい12月、生物本来の営みとは逆行する現代社会…

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11月★「風邪を引きやすい季節 上手に冬を過ごしたい人へ~蓮根と百合根の和風あんかけ玄米おこげご飯~

この記事は約3分で読めます。 「立冬」、太陽黄経は225度になり、ここから三ヶ月間を暦の上では冬とします。冬になると偏西風の影響でシベリヤから寒気団が南下してきます。この気団が日本海で大量の水蒸気を含み、山を超える時に、…

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10月★「馬肥ゆる秋」に胃腸に負担をかけず元気よく過ごしたい人へ~秋鮭の玄米炊き込みご飯~

この記事は約2分半で読めます。 立春・立夏・立秋・立冬の季節が変わる前の節目の時を「土用」といい、土用には春土用・夏土用・秋土用・冬土用の一年に四回あります。これは万物が「木・火・土・金・水」の要素を持つ五行学説が基本と…

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9月★秋を穏やかに過ごした人へ~梨とすだちの玄米粥~

この記事は約2分半で読めます。 暦の上では「白露(はくろ)」、日中は暖かく日が暮れると涼しくなり、一日の気温差が激しくなる頃で、草木に朝露が見られるようになります。涼しく乾燥した大気が身を包み、乾燥に弱い「肺」が最も影響…

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8月★迎え撃つ!暑さを乗り切りたい人へ~ゴーヤチャンプルー風玄米ごはん~

この記事は約2分で読めます。 暦の上では「立秋」、太陽黄経は135度、「立秋」とは名ばかりで本格的な暑さがやってきます。夏は「火」に属し、「心」の気に通じます。精神意識活動に関係している「心」を養うことが夏の養生です。暑…

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7月★夏バテする前に一手を打ちたい人へ~トマトと梅干の玄米ごはん~

この記事は約2分で読めます。 暦の上では「小暑」(しょうしょ)夏至から徐々に、日は短くなるものの、一気に気温が高くなり日差しが強まります。梅雨の湿気と暑さが入り混じり蒸し暑さを感じやすく、「暑湿」が肌肉に溜まることでだる…

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6月★梅雨時期の「何となく不調」を改善したい人へ~枝豆のココナッツミルク粥~

この記事は約3分30秒で読めます。 暦の上では「芒種」、この時期は芒(のぎ)のある稲、麦などの穀物の種を巻く時期です。そして、日本には梅雨全線が張り巡らされ、長い雨をもたらし本格的な梅雨に入ります。 日照時間が短いことか…

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5月★「五月病」気持ちをスッキリしたい人へ~気分を晴らす鯵と紫蘇の玄米寿司~

この記事は約3分で読めます。 暦の上では「立夏」、新緑が爽やかでとても過ごしやすい季節となりました。緊急事態宣言が敷かれ移動が制限される中でのゴールデンウィーク、どのように過ごすのか、それぞれ工夫されたことと思います。 …

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4月★季節の変わり目の体調変化をしっかりケアしたい人へ~ホタルイカと黒米の玄米ごはん~

この記事は約3分で読めます。 春は節目の時、コロナ禍での卒業・進学・進級、思い思いの春があったことと思います。コロナウィルスに罹患された方、影響があった方、心よりお見舞い申し上げます。 暦の上では「清明」、万物が清々しく…

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3月★春のモヤモヤ不調を感じている人へ ~肝の働きを整えるにんじんとエシャロットの玄米おにぎり~

この記事は約3分で読めます。 気ままにあちこち歩き回る様を逍遥すると言います。体のあちこちに不調が出てきて症状がまるで彷徨い歩くかのように訴えてくる人もいます。 春を「発陳」と言い、冬の間に隠されていたものが出て来て活発…

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